頂き物のマンゴー🥭でマンゴーパフェを作りました。

先日、義兄からチェリーと一緒にマンゴーをいただいたのですが、実はこのマンゴー、数年前に大韓航空のピーナッツ事件で有名になったジョ〇ア様がオーダーして食べている高級マンゴーとのこと。

チェリーは普通でしたが、このマンゴーは美味しすぎてヤバかった😍

下はマンゴーゼリーにして、生クリームとグラノーラで層をつくり、上にソフトアイスをのせて、息子と食べました。

息子も今までマンゴーはあまり食べませんでしたが、甘党なので、このパフェはたくさん食べてくれました♪

レシピはNadia様の「お店みたいなマンゴーパフェ」を参考に。

マンゴーをキレイに切るのが難しかったですが、とりあえず一番上に乗せるマンゴーは7つくらいしかなく、(アイスをのせたから特に少なかった💦)とりあえず大きめの四角に切ったらOK。

マンゴーは好き嫌いが分かれると思いますが、美味しいマンゴーはほんとに口の中でとろけちゃいます!

なかなか、自分では高級マンゴーは買えないので、ありがたくいただきました!

さて、一昨日韓国から日本に帰国しました。
今回は3週間くらい滞在予定ですが、色々予定を立てているので、今回も時間はあっという間に過ぎていきそうです💦
書きたい記事もたくさんあるので、時間を有効に使い、ブログの記事のほうも皆さんが見て役に立つ記事をがんばって書いていきたいと思います!


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香織 / 카오리 / kaori
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✅韓国在住14年目
✅本業翻訳家
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